안녕하세요 에스큐어 에스맘입니다:) 지난 1월 스마트알러지검사 체험단으로선정되신 두 분의 검사가 진행되고, 진행되었습니다 소미님의 스마트알러지검사 결과는 어떠한지에스맘 버전으로 한 번 살펴보도록 할게요:) 소미님은 직접 후기도 만나보세요!▶ LCHF 이후 지연성알러지 검사 후기◀ 먼저 곡류 8종에 대한 검사입니다 글루텐과 호밀에서 알러지 레벨이 2단계(180-400)가 나왔네요밀가루도 레벨1(80-180) 수준이지만 레벨2에 가깝구요 레벨 2 식품은 몸에 많은 해를 끼칠 수 있으므로건강을 위해 섭취를 완전 피하는 것이 좋다고 합니다 소미님의 경우는 알레르기 반응을 보이는 밀가루보단알레르기 반응이 낮은 쌀을 섭취하는게 도움이 되겠죠:) 난류와 육류 8종의 결과입니다 높은 반응은 아니지만메추리알과 달걀 흰자..
'대체식품'을 검색해보니 우유, 계란, 밀가루, 육류, 견과류 등연관검색어들이 많더라구요 비용, 건강, 다이어트, 알레르기 등대체식품을 찾는 이유도 다양하겠죠:) 특히 식품 알레르기가 있다면,알러지를 유발하는 특정 음식의 섭취를 제한해야하기에영양 보충을 위한 대체 식품이 필요합니다 오늘은자주 섭취하는 식품 위주로 대체식품을 살펴보도록 할게요 # 곡류 대체식품 밀가루 → 쌀 곡류 중에서 알러지 반응을 많이 일으키는 식품으로는밀가루를 꼽을 수 있는데요 빵, 면, 과자 등 모든 가공식품에 포함되어 있기에밀가루를 피하기란 어려운 일이기도 하죠 밀가루 대체식품은 단연 '쌀'이죠그러나 쌀에 알러지가 있다면 귀리, 옥수수, 감자 등으로 대체할 수 있습니다 밀은 영양이나 면역반응 측면에서 좋은 식품이 아니므로알러지가 ..
안녕하세요 에스맘입니다:)주말 사이, 무슨 일이 있었던 것일까요오늘따라 스마트알러지검사 문의가 많더라구요 그 중에서도Total IgG검사와 IgG4검사에 대해 많이 여쭤보셔서IgG를 비롯한 여러 면역글로블린을 알아볼까합니다:) # 면역글로블린 5가지 면역 단백질 면역글로블린(Immunoglobulin)이란혈청과 체액 내 존재하는 면역 단백질로 Ig로 표기합니다 체내 존재하는 면역글로블린은 총 5가지로A,D,E,G,M으로 나눠볼 수 있습니다 # IgA면역글로블린의 약 20%를 차지하는 IgA!주로 점막면에서 감염방어에 관여합니다눈물, 콧물, 침 등이 이에 해당한다고 해요 # IgD면역글로블린의 약 1% 미만의 IgD!호흡기 관련 감염방어에 대한 증거가 있을 뿐,아직 명확한 역할은 밝혀지지 않았다고 합니다 ..