손이 시려워 꽁! 발이 시려워 꽁! 겨울 바람 때문에~♪ 하지만 수족냉증을 가진 분들은 꼭 겨울이 아니어도, 사계절 내내 손발이 차가운 게 특징이죠. 거기다 요즘 같이 찬바람이 부는 계절엔 더더욱 심해지고요.. 수족냉증이란? 수족냉증은 추위를 느끼지 않을 만한 온도에서도 손이나 발에 극심한 냉기를 느끼는 병입니다. 교감신경이 예민하게 반응해 모세혈관이 수축되면서 손과 발에 혈액공급이 급격히 줄어들어 손발이 차가워지는데요. 손과 발 같은 우리 몸의 말초 부위 혈액순환이 저하되면서 나타납니다. 남성보다 주로 여성이 많다고 해요. 혈액순환을 방해하는 모든 요소가 수족냉증의 간접적인 원인이 됩니다. 특히 근육량이 적을 경우, 혈액순환을 방해하는 주요 요인이 되는데, 근육은 체온을 높여주는 중요한 조직으로 근육량..
최근 한 여중생이 성매매로 인해 에이즈에 감염되어, 그 여중생과 성매매한 남성들을 추적조사하고 있다는 기사가 보도되었는데요. 이렇게 무분별한 성접촉으로 인해 감염될 수 있는 에이즈(AIDS)는, 사실 HIV라는 바이러스에 감염되어 상태가 악화된 경우를 뜻하는 증후군입니다. HIV (Human Immunodeficiency Virus) : 인간 면역 결핍 바이러스 AIDS (Acquired Immune Deficiency Syndrome) : 후천성 면역 결핍 증후군 인간 면역결핍 바이러스(HIV)란 후천성 면역결핍 증후군(AIDS)을 일으키는 원인 바이러스를 말하며, 보통 이 바이러스에 감염된 상태를 HIV 또는 HIV 감염이라고 합니다. HIV에 감염되면 우리 몸에 있는 면역세포인 CD4 양성 T-림프..
오늘 에스맘이 알려드릴 건강정보는 '글루텐 알레르기' 와 '셀리악병' 입니다! 먼저, '글루텐' 이란 무엇일까요? 글루텐(gluten)은 밀, 보리, 귀리 등에 들어 있는 글루테닌(glutenin)과 글리아딘(gliadin)이 결합하여 만들어지는 성분으로, 물에 녹거나 풀어지지 않는 성질을 갖는 불용성 단백질의 일종입니다. 밀의 경우, 밀가루에 물을 가하여 반죽 하면 물리적인 운동에 의해 글루테닌과 글리아딘이 서로 결합하면서 탄력성 있는 얇은 피막을 형성하게 되는데, 이것을 글루텐이라고 해요. 글루텐의 피막은 이스트나 베이킹파우더에 의해 생성되는 이산화탄소를 포집해서 빵이나 케이크 등을 부풀게 하고, 쫄깃한 면과 빵을 만들 수 있게 도와주죠. 즉, 밀가루 음식의 쫄깃함, 쫀득한 식감은 바로 이 '글루텐'..