건강을 위해 챙겨먹었던 아마씨드의 배신인가요아마씨드에서 카드뮴이 검출되었다는 뉴스를 보았습니다 다른 곡물들도 중금속을 피해갈 수 없겠지만아마씨드가 다른 곡물들에 비해 상대적으로 카드뮴이 높게 검출되었다네요아마씨드 제품에 카드뮴 허용 기준이 정해져있지 않은 것도 문제구요 특히 카드뮴은 '이따이 이따이병'과도 연관이 있어주의해야할 중금속 중 하나입니다 오늘은 우리의 건강을 위협하는에 대해 알아보도록 할게요 # 카드뮴 중독 카드뮴(Cd) 이란? 카드뮴은 아연(Zn) 제련의 부산물로니켈-카드뮴전지, 도금, 반도체 물질 등으로 사용되는 중금속입니다강한 독성을 지닌 1급 발암물질으로도 알려져 있죠 아마씨드 뉴스를 통해 알려졌듯이 아연과 함께 식품 속에 존재하기도 하구요아연이 카드뮴으로부터 우리 몸을 보호해주는 역할..
안녕하세요 에스큐어 에스맘입니다:) 오늘은 스마트암검사와 관련해자주하시는 질문을 모아 정리해보았습니다 # 스마트암검사 FAQ스마트암검사란 무엇인가요? 많이들 스마트암검사를 알게되는 계기가'암검사'를 검색하다 알게되었다고 하시더라구요 스마트암검사는 혈액으로 하는 암검사로채혈을 통해 5대암의 위험성을 알아보는 검사입니다(위암, 간암, 폐암, 대장암 + 남자 전립선암, 여자 유방암) 보건복지부 신기술 인증, 특허받은 신기술로높은 정확도를 자랑하는 스크리닝 암검사입니다 혈액만으로 암검사가 가능하므로15분 이내 안전하고 간편하게 검사받으실 수 있습니다:) # 스마트암검사 FAQ 기존 혈액검사와 다른건가요? 기존 혈액검사라 함은 단일 종양 표지자 검사입니다간암(AFP), 대장암(CEA), 췌장암(CA-19-9), ..
'대체식품'을 검색해보니 우유, 계란, 밀가루, 육류, 견과류 등연관검색어들이 많더라구요 비용, 건강, 다이어트, 알레르기 등대체식품을 찾는 이유도 다양하겠죠:) 특히 식품 알레르기가 있다면,알러지를 유발하는 특정 음식의 섭취를 제한해야하기에영양 보충을 위한 대체 식품이 필요합니다 오늘은자주 섭취하는 식품 위주로 대체식품을 살펴보도록 할게요 # 곡류 대체식품 밀가루 → 쌀 곡류 중에서 알러지 반응을 많이 일으키는 식품으로는밀가루를 꼽을 수 있는데요 빵, 면, 과자 등 모든 가공식품에 포함되어 있기에밀가루를 피하기란 어려운 일이기도 하죠 밀가루 대체식품은 단연 '쌀'이죠그러나 쌀에 알러지가 있다면 귀리, 옥수수, 감자 등으로 대체할 수 있습니다 밀은 영양이나 면역반응 측면에서 좋은 식품이 아니므로알러지가 ..