어느덧 4월도 절반가량 달려왔네요 오늘은 특히나도 올 첫 황사라건강에 더 신경쓰이는 날이기도 하네요 4월 제철음식으로봄내음도 한껏 느끼며 건강 챙기는 하루가 되시길 바라며!4월 제철식품 알아보도록 할게요:) # 4월 제철음식 달래 / 냉이 # 달래봄철 대표식품인 달래!향긋한 내음이 일품이죠:) 달래에는 비타민C와 칼슘 등 다량의 미네랄이 풍부하답니다빈혈예방은 물론 나른나른 춘공증을 달래주는 데 좋다죠 된장찌개, 달래무침, 달래장 등봄이 가기 전에 다양한 달래요리를 즐겨보아요:) # 냉이달래와 짝꿍인 봄나물 냉이!냉이 특유의 쌉싸름한 맛이 입맛을 돋아주지요 채소 중 단백질 함량이 가장 높은 냉이에는칼슘과 철분, 비타민이 풍부합니다 # 두릅달래와 냉이에 비해 상대적으로조금은 낯선 봄철 식품인 두릅! 고급 채..
맹추위가 예상되던 겨울과 달리생각보다 따뜻한 겨울을 보내고 있는 연말입니다 '겨울 제철음식'하면 떠오르는 음식이 있으신가요?12월부터 시작되는 겨울이 기다려지는 이유 중맛있는 제철음식도 한몫하지 않을까 싶어요:) 제철음식이라는 개념이 약해지긴 했지만그래도 제철에 먹어야 맛도 영양도 풍부하다는 사실! 오늘은 겨울에 즐길 수 있는12월 제철음식, 대표 6가지 살펴보도록 할게요:P # 12월 제철음식 석화 / 꼬막 겨울의 시작을 알리는 음식이 있다면석화와 꼬막이 아닐까 싶어요 # 석화생으로도 즐기고 구워먹으면 더 맛있는 석화굴!굴은 바다의 우유라고 불릴 정도로아연과 칼슘이 풍부한 제철음식이랍니다 아이들 성장과 면역력 증진에 도움을 주고남성의 정력과 여성의 피부미용은 물론 피로회복에도 효과적이기에굴이야말로 남녀..